V nadzemných priestoroch Château Valtice sa nachádza vinotéka, v ktorej si môžete zakúpiť vína zo Château Valtice, ale aj z Vinárstva Kovacs. Vinotéke dominuje kladový lis na víno z roku 1803. Chrám s rotundou je prepojený na historický Křížový sklep i na nové degustačné priestory vínnej pivnice.

PO - ŠT | 10:00 - 18:00

PI - SO | 10:00 - 19:00

NE | 9:30 - 15:00

Posedenie pri cimbale

Vždy 19:30 - 23:30 (So - apríl až jún, Pi + So - júl a august, So - september až november)

Prehliadky a ochutnávky

Malý prehliadkový okruh zahŕňa Křížový sklep, chrám vína s rotundou a moravskú pivnicu, 5 vzoriek vína, cena programu: 260 Kč/osoba, bez degustácie: 90 Kč/osoba

Veľký prehliadkový okruh zahŕňa Křížový sklep, katedrálu vín s vyhliadkou, chrám vína s rotundou a moravskú pivnicu, 5 vzoriek vína, cena programu: 360 Kč/osoba, bez degustácie: 190 Kč/osoba   

Salón vín - národná súťaž vín Českej republiky je záverečnou súťažou systému Národnej súťaže vín. Každoročne sa vyberá najlepšie víno s titulom "Šampión", ako aj "Víťazi kategórií" a "Najlepšia kolekcia". Na samotnú súťaž nadväzuje celoročne otvorený verejný degustačný Salón vín - výstava sto najlepších vín, umiestnená v pivniciach štátneho zámku vo Valticiach. V súčasnosti je v Salóne vín zastúpených 54 vinárstiev z Moravy a Čiech, od malých vinárov, cez stredne veľké vinárstva až po väčšie spoločnosti. Pri každom vinárstve si môžete pozrieť jeho krátky profil a kontaktné údaje a otvoriť odkaz na jeho vína ocenené zlatou medailou Salónu vín Českej republiky.

Možnosti ochutnávky:

A - voľná degustácia - cena 649 Kč, 120 minút.

B - Degustácia "By The Glass" - kredit 150 Kč (až 16 vín)

C – Řízená degustace (jen pro skupiny)  

C - Riadená degustácia (len pre skupiny) | C1 5 vzoriek 250 Kč | C2 10 vzoriek 450 Kč

ÚT - ŠT | 09:30 - 17:00

PI - SO | 10:30 - 18:00

NE | 10:30 - 17:00 (júl - september)

Vinařská pohotovost sa nachádza v priestoroch vinárstva Château Valtice. Návštevníci si môžu zakúpiť sudové vína, vybrané fľaškové vína, čerstvé syry a v sezóne aj čerstvý burčiak. V prípade pekného počasia si počas sviatkov približne od 16:00 môžete k vínu vychutnať aj grilované špeciality.

PO - SO | 8:00 - 20:00
NE |  08:00 - 18:00

Villa Daniela je hrdá na svoj osobný prístup a ich práca podporená láskou k remeslu dáva možnosť vzniknúť vínam s nezameniteľným charakterom. Tento podnik sa rozhodne oplatí navštíviť, pretože len tak si môžete vychutnať pohodlie a zážitok z dnes už netypického pokoja uprostred viníc južnej Moravy. V letných mesiacoch je otvorená reštaurácia Mezi vinicemi, ktorá si zakladá na lokálnych surovinách od miestnych výrobcov a malých farmárov. Pravidelne sa tu konajú riadené, tak aj neriadené degustácie.

Otváracie hodiny na základe rezervácie na telefónnom čísle  +420 774 111 776 

Celá výroba vína je od začiatku v režime organického hospodárstva. Vína sa vyznačujú šetrným spracovaním, minimálnymi zásahmi do prirodzených procesov kvasenia a následného zrenia.  Celková plocha plodiacich vinohradov je 16 ha. Vinárstvo Cibulka prevádzkuje aj vinotéku na námestí v Mikulove, ale môžete ich navštíviť aj v absolútnom pokoji na neuveriteľne romantickom a čarovnom mieste - v letohrádku Portz Insel v Mikulove na takzvanom Tichom ostrove, obklopenom Novým rybníkom! Na hlavnej cyklotrase medzi Mikulovom a Valticami nájdete túto zabudnutú perlu Ditrichsteinského panstva, kde sa nachádza aj Bistro Portz Insel.

Cena degustácií na panstve Ditrichstein sa pohybuje od 115,-/osoba za základnú prehliadku až po 1100,-/osoba za prehliadku vrátane studeného bufetu.

Út - Ne | 11:00 - 20:00 (jún - august, máj a september otvorené len cez víkendy)

PO - PI | 07:30 - 15:30 (Vinárstvo Cibulka, Mikulov)

Stánok je obľúbeným cieľom turistov, ktorí navštevujú obec Sedlec a prechádzajú po miestnych vínnych cyklotrasách. Máte jedinečnú príležitosť posedieť si v príjemnom prostredí, ochutnať z viac ako tridsiatich druhov špeciálnych vín a vychutnať si poetiku miestneho prostredia priamo pri rybníku Nesyt. Ochutnať môžete od 0,05 l až po celú fľašu akéhokoľvek druhu vína. Zároveň je pre vás pripravené ihrisko na petanque a detské ihrisko pre najmenších. K dispozícii je aj novovybudovaný priestor, kde môžete ochutnať grilované mäso a miestne špeciality.

V Sedleci majú nielen tento stánok, ale aj celé vinárstvo, ktoré ponúka prehliadku výrobnej pivnice s degustáciou.

Prevádzka degustačného stánku:

PI - NE | 10:00 - 18:00 (máj, jún, september)

PO - NE | 10:00 - 18:00 (júl, august)

Počas prehliadky vinárstva nahliadnete takpovediac pod pokrievku a dozviete sa mnoho zaujímavostí o výrobnom procese od úplného začiatku (od zrelého hrozna) až po hotové víno. Uvidíte lisovňu, fermentačnú miestnosť a "ležiareň". Uvidíte filtrovanie, plnenie do fliaš a etiketovanie.

Počas sezóny v areáli funguje Vinařské BISTRO. Ak ste však väčšia skupina, odporúčame vám objednať si občerstvenie na mieru vopred! Pre deti je k dispozícii trampolína, pingpongový stôl, detský kútik, ohnisko... a najmä prístav na Zámeckej Dyji! Môžete si tu požičať loďky a splavovať túto "Moravskú Amazonku". Naspäť sa môžete odviezť na kolobežkách.

Valtické Podzemí je unikátny labyrint zrekonštruovaných častí historických vínnych pivníc prepojených v celkovej dĺžke 900 m. Nachádza sa tu 13 pivníc, priestranných aj diskrétnejších. Podzemí je otvorené celoročne. Väčšina častí sa nachádza v hĺbke 6 až 12 metrov. Do VP sa zmestí viac ako 220 spokojných návštevníkov, ktorí si môžu pohodlne posedieť pri víne.

V piatky a soboty sú degustácie a prehliadky Podzemí možné len do 17.00 h. Od 18:00 sa konajú hudobné večery, na ktoré je potrebná rezervácia.

Prehliadka pivníc Valtického Podzemí so sprievodcom bez výkladu:

Vstupné pre rok 2024: 50,- Sk/osoba (pri nákupe vína nad 100,- Sk bude vstupné vrátené).

Farma Pálava ponúka oveľa viac ako len víno. Je tu detské ihrisko, hojdačky a pieskovisko, oslík Romeo, lama Leonard, množstvo stojanov na bicykle a parkovisko. K dispozícii je aj obrovský výber syrov, džemov a predovšetkým úchvatný výhľad na Pálavu. Ochutnávku produktov od vinára je možné spojiť so zaujímavou a náučnou prednáškou o farme, ale aj o výrobe jednotlivých syrov.

V sezóne (apríl - október) si môžete pri týchto dobrotách posedieť. Mimo sezóny (november - marec) si môžete víno a dobroty kúpiť len so sebou

Navštívte Prostě SKLEP, vínnu pivnicu s pestrou letnou terasou a výhľadom na Svatý Kopeček. Miesto s jedinečnou atmosférou kúsok od centra Mikulova, ktoré však ponúka pokoj a ticho od ruchu mesta, ktoré sa zameriava na malé a menej známe vinárstva. Vychutnajte si výnimočné vína, ochutnajte vlastné originálne vínne koktaily a domáce limonády. Zažite pravidelné riadené degustácie so someliérom alebo jedným z vinárov.